お待たせしました！ みなかみ町大豆（主に里のほほえみ、オオツルを使用）と、 特Aランクにもなった美味しいみなかみ産の自家製米糀を使用して作った手づくりの生味噌が再登場です。 昔ながらの寒仕込みで、手づくりしております。 発酵止めをしていないので、ご家庭での追熟による味の変化がお楽しみいただけます。 米糀のまろやかな味わいはクセが無く、お味噌汁をはじめ幅広いお料理にお使いいただけます。 この機会にぜひご利用くださいませ！